Naše menu v této turbulentní době si můžete dát již u nás,

a nebo s sebou do krabičky:  

 

 

SNÍDANĚ (9:30 – 12:30 hod)

 

Anglická snídaně                                                                                    180
(jehněčí klobásky, slaninka z přeštíka, vajíčka z farmy, fazolky) 1,3

Houbová frittata (V, GF)                                                                           150
(portobello, baby špenát, parmezán, pecorino, tymián) 3,7

Palačinka s kozím sýrem & cibulovým chutney (V)                              110

(farmářský tvaroh, rukola, kozí sýr, cibulové chutney, kešu)1,7,8

Dýňové vafle (V, GF)                                                                                105

(mandle, pohanka, zakysaná smetana, borůvky, javorový sirup) 3,7,8

 

 

MALÁ JÍDLA

 

Toust s kimchi a cheddarem                                                                    115
(domácí kimchi, cheddar, gouda, kváskový chléb) 1,2,7

Toust s řepou a kozím sýrem (V)                                                             105

(řepa, cibulové chutney, kozí sýr, rukola, kváskový chléb) 1,7

Toust se šunkou a cheddarem                                                                  95
(šunka, cheddar, gouda, kváskový chléb) 1,7

Quinoa placičky (V, GF)                                                                           135
(medvědí česnek, feta, farmářská zakysaná smetana, Kimchi) 2,3,7
Kuřecí vývar se špaldovými knedlíčky                                                   79
(farmářské kuřátko) 1,3,9

Polévka dne                                                                                               69

 

VELKÁ JÍDLA

 

Trhané vepřové, lilkovo-slaninové pyré (GF)                                         225

(vepřové z přeštíka, kořenová zelenina, batátové hranolky) 9

Hovězí Burger na salátku, česnekový dip                                             245
(bio hovězí mleté maso z farmy, salát, toust z kváskového chleba) 1,7

Tagliatelle s krevetami                                                                           245
(domácí italské těstoviny, krevety, rajčata, česnek) 1,2,3,7

Low carb salát (V, GF)                                                                              155
(avokádo, rajčata, portobello, salátové lístky, sýr halloumi) 7

Salát s kozím sýrem a červenou řepou                                                   145 (marinovaná červená řepa, espuma z kozího sýra, ořechy, salátové lístky)  7,8

 

DEZERTY

 

Kefírové lívance (V)                                                                                 105

(sezónní ovoce, zakysaná smetana, javorový sirup) 1,3,7

Čokoládové vafle (V, GF)                                                                            95

(banán, čokoláda, kešu ořechy, šlehačka, med) 3,5,7,8

 

EXTRAS

 

Francouzské a italské sýry s chutney (V, GF)                                        170
(Morbier, Cheddar black bomber, Iberico mature,

kozí Old Rotterdam) 7,8       

Kurkumový hummus (V, GF)                                                                    95
(servírováno se zeleninovými tyčinkami) 9,11            

Kalamata olivy (V, GF)                                                                              69
Solené kešu (V, GF) 8                                                                                69
Kváskový chléb                                                                                        25

Batátové hranolky  (V,GF)                                                                         69

Kimchi 2 (GF)                                                                                            65

 

(V)    vegetarian

(GF)  gluten free

 

 

Používáme pouze přírodní ingredience bez polotovarů. Vychutnejte si nejlepší suroviny z okolních farem, zejména vajíčka z podestýlky pana Matouška, zakysanou smetanu, tvaroh a kefír z Krhanic, od volně pasoucích se krav, bio hovězí maso z farmy a vepřové z českých přeštických prasátek. Skutečnou Itálii vám přinášíme v podobě domácích těstovin, vyrobených dle originální receptury
a nejlepší zmrzlinu od Crème de la Crème. Tradiční kváskový chléb máme z Artic Bakehouse. Veškerá naše jídla jsou podávána na jednu porci.