Jídla | 1.kapitola

Naše menu v této turbulentní době si můžete dát již u nás,

a nebo s sebou do krabičky:

MALÁ JÍDLA

Toust s avokádem, kozím sýrem a mangem (V)

(avokádo, kozí sýr, mango, kváskový chléb) 1

Bruschetta (V) (česká rajčata, portobello, cuketa, domácí rajčatové pesto, rukola, parmazán, topinka z kváskového chleba) 1,7,8

Toust s prosciuttem a mozzarellou & salátek

(prosciutto, mozzarella, cheddar, kváskový chléb) 1,2,7

Toust s kimchi a cheddarem & salátek (V)
(domácí kimchi, cheddar, gouda, kváskový chléb) 1,2,7

Toust s kozím sýrem a červenou řepou & salátek (V)

(řepa, cibulové chutney, kozí sýr, kváskový chléb) 1,7

Toust se šunkou a cheddarem & salátek
(šunka, cheddar, gouda, kváskový chléb) 1,7

Kuřecí vývar se špaldovými knedlíčky
(farmářské kuřátko) 1,3,9

Polévka dne

VELKÁ JÍDLA

Denní menu

(hlavní jídlo, polévka)

Hovězí Burger na salátku, česnekový dip
(bio hovězí mleté maso z farmy, salát,domácí dresink,
toust z kváskového chleba) 1,7

Smažené krevety v panko strouhance (V)

(8 kusů krevet, domácí chilli majonéza) 1,3,7

Low carb salát (V, GF)
(avokádo, rajčata, portobello, salátové lístky, sýr halloumi) 7

Salát s kozím sýrem a červenou řepou (V, GF) (marinovaná červená řepa, espuma z kozího sýra, kešu,
salátové lístky) 7,8

DEZERTY

Domácí kefírový lívanec s lesními borůvkami a zmrzlinou (V) (farmářská zakysaná smetana, borůvky ze Šumavy,

vanilková zmrzlina) 1,3,7

Zmrzlina (V, GF)

(Crème de la Crème/nanuky Lunar)

Naše domácí dezerty na pultu

(dle aktuální nabídky)

EXTRAS

Solené kešu (V, GF) 8
Kváskový chléb 1

Batátové hranolky (V,GF)

Kimchi 100g 2 (GF)

(V) vegetarian

(GF) gluten free

Používáme pouze přírodní ingredience bez polotovarů. Vychutnejte si nejlepší suroviny z okolních farem, zejména vajíčka z podestýlky pana Matouška, zakysanou smetanu, tvaroh a kefír z Krhanic, od volně pasoucích se krav, bio hovězí maso z farmy a vepřové z českých přeštických prasátek. Skutečnou Itálii vám přinášíme v podobě jedné z nejlepších zmrzlin v Praze - Crème de la Crème. Kváskový chléb máme z pekárny Artic Bakehouse, kde ho pečou kluci z Islandu dle jejich tradičních receptur. Veškerá naše jídla jsou podávána na jednu porci.

129

135

155

135

125

115

295

245

195

155

145

155

45/59(69)